MOM, experiența culinară high-end pe care ne-o dorim acum

Lângă Muzeul de Istorie, pe strada Franceză, la numărul 2, un nou restaurant își găsește locul binevenit în peisajul gastronomic local. Și în agendele noastre!

O experiență completă

Așa cum îi sugerează și numele, MOM celebrează energia feminină, sinceritatea absolută a simplității, momentele pozitive și căldura primordială.

Inițiativa de a crea spațiul și meritul culinar îi revin lui Toni Godeanu (@tonigodeanu), cu suport din partea lui Răzvan Buruiană (@razvanburuiana) și a echipei pe care au reușit să o formeze în pașii incipienți ai restaurantului.

În ceea ce privește partea de design lipsit de distrageri, aceasta îi revine lui Andrei Vintilă (@lessaiv), responsabil pentru conceperea brandului, a identității vizuale, a fotografiilor și a designului interior în care simplitatea se îmbină cu pasiunea.

Pasiune

prezentă în preparatele atent alese și inspirate de natură, în contrastul dintre elementele naturale și cele create de om și de altfel, pretutindeni în estetica distinctă MOM.

De la texturile și culorile naturale, luminozitate și armonie, la glorificarea imperfecțiunilor dictate de spațiu, designul restaurantului te transportă pe loc într-un peisaj mediteranean idilic.

simbioză

MOM este rezultatul unei colaborări continue: toți oamenii implicați vin cu idei, păreri și sugestii, iar deciziile se iau la comun. La final, toate acestea se reflectă în respectul față de ingrediente, de produsul finit, de clienți și de staff deopotrivă.

În plus, ceva mai atipic pentru industrie, staff-ul restaurantului are libertatea să-și aranjeze turele în funcție de programul personal, iar în fiecare zi există o pauză în programul cu clienții pentru un family meal.

poți să descoperi și tu această experiență culinară și vizuală unică la care îți vei dori să te întorci iar și iar.

Începând cu

11 octombrie

Created with Newsroom AI