Pe numele ei adevărat, Germaine Émilie Krebs, Madame Grès era o personalitate discretă în lumea modei și a preferat întotdeauna să-și lase creațiile vestimentare să vorbească pentru ea. Supranumită și "maestrul drapajelor", Grès s-a remarcat în lumea modei în anii 30 prin rochiile de seară atent drapate pe corp în stil neo-clasic, reușind să ajungă rapid pe placul vedetelor vremii: Paloma Picasso, Grace Kelly, Marlene Dietrich sau Greta Garbo, fiind câteva dintre cele care i-au purtat creațiile.

Madame Grès în anul 1988 alături de un model înainte de prezentarea colecției sale Haute Couture Primăvară-Vară 1988. Un an mai târziu a creat ultima ei rochie, la cererea lui Hubert de Givenchy.

Primele sale rochii au fost realizate din jerseu de mătase sau tafta, fiind inspirate de sculpturile Greco-Romane. Tehnicile de drapaj minimaliste folosite Grès, nemaiîntâlnite până atunci și atenția pentru silueta feminină, au în continuare și azi un ecou puternic în industria modei.