Mihai Ghiduc
3 martie 2019
De ce nu trebuie să ratezi piețele din Palermo
Capitala Siciliei te îmbie cu palate și biserici spectaculoase din perioada arabo-normandă și cu niște împrejurimi minunate, dar dacă vrei să-i înțelegi spiritul, trebuie neapărat să-i vizitezi piețele.
Ghidurile turistice îți vor recomanda trei piețe străvechi (Ballarò, Capo, Vucciria) dar în zona centrală există și o a patra: Borgo Vecchio.
Vucciria e cea mai cunoscută.
Iar Ballarò e cea mai mare dintre ele.
Pe oricare dintre ele ai alege-o, vei face cumpărăturile alături de localnici, pe străzi înguste, pline de tarabe.
Scene ca aceasta sunt cât se poate de tipice.
Găsești orice-ți poți dori în piețele acestea, de la pește de tot felul...
...la fructe, legume și alte delicatese.
Va trebui să încerci street food-ul local. Încearcă sfincione, o pizza locală, cu blat gros, care ți se topește în gură.
Arancinele sunt niște bile sățioase de orez, cu diverse umpluturi, care se prăjesc în ulei.
Iar macco di fave e o supă groasă din fasole. Pe cea mai bună o găsești în Vucciria.
La desert, recomand o minunăție cu ricotta de Corleone și miere pe care o poți găsi în Ballarò, la un bătrânel cât se poate de simpatic.Sau nelipsitul cannoli.
Atenție însă la siesta. Între orele 13 și 16, piețele, chiar dacă nu sunt închise, sunt relativ goale și mulți își fac atunci reaprovizionarea.
Iar dacă piața e prea departe, nu uita că poți găsi oricând o mașină cu pește sau un stand de fructe la colțul străzii.
Created with Newsroom AI
Go to page
We're sorry, it looks like your browser doesn't support this experience.